檸檬のようす

檸檬の実が大きく育っています。まだ色づいていませんので、収穫までにはもう少し時間が必要です。例年であれば12月になれば黄色くなりかけます。そのころからぼちぼちレモンマーマレードを作り始めます。レモンの木に今年4回目の花が咲きそうです。

その斜め下には3回目に咲いた花が実をつけています。この実は育ちません。もう少し大きくなったら、落ちてしまいます。4回目の花の実も大きくは育ちません。やはり、春先に咲いた花が結実したものだけが、収穫できる大きさに育ちます。

1個の実から、約２００～２５０ｇのマーマレードが1瓶できます。100個はなっているでしょうから、相当な数のマーマレードを炊けます。来年の初めごろからは、ご近所ほかのみなさんにおわけしますので、気長にお待ちください。