雨降り

久しぶりの雨でした。雨が降りますと我が職場の廊下の端には傘の花が咲きます。御覧のように、ぬれた傘を干しているようです。

濡れたものを乾かして持ち帰ると言うのは合理的ではありますが、風景としては如何なものでしょうか。

そんなことには関係ありませんが、神戸港には海王丸が停泊していました。今日の14時に出航しましたが、残念ながら取材には行けませんでした。

豆まき

生田神社では、来る節分の豆まき用の仮設舞台の工事をしていました。この紅白の手すりを回した舞台から、有名な年男、年女が豆をまくことになるのだろうと思います。

舞台の反対側には、2月3日のゲストが書かれてありました。長谷川穂積と言う人は知っていますが、他の人の名前はほとんど知りません。

この看板に名前が出ている方々が、2月3日に、あの舞台から豆を撒くことになるのでしょうか。

残念ながら、当日は仕事がありますので、豆まきを見に来るようなことはできません。

玉子焼き

今日は、玉子焼き第4弾、すずの玉子焼きです。

ところで、八島中店と西店は、再開が期待されていましたが、どうやら閉店になるようです。

今日の昼間、八島西店にて、ご主人とチーちゃんと話をする機会がありました。

大将は手術後、八島中店を再開する意欲が無くなってしまったようです。

昭和54年に初めて八島に行って以来32年間、大変お世話になりました。仕方がないことなのかもしれません。残念な結果となってしまいました。

今後は今日行ったすずをはじめ、楽しく飲める居酒屋を探すことになりそうです。

ハリハリ漬け

先週の日曜日から干し始めた「割干し大根」は、今日出来上がりました。これで大根3本分です。

この一部を使ってハリハリ漬けを作りました。hmakoさんのパクりです。

乾燥したもの１００ｇぐらいを水で30分ほど戻し、醤油、酢、味醂、酒の漬け汁に昆布と鷹の爪と一緒に、１～２時間浸けておきます。できあがりです。

大根の美味しさが天日干しによって凝縮された感じです。歯ごたえも十分、パリパリです。大根の保存食のレシピが一つ増えました。

天空の白鷺

天空の白鷺を見学してきました。

屋根の葺き替え工事と壁の塗り替え工事をやっていました。

建築に関係していると言っても、このような従来からの先人の知恵が結集した建物はやったことがありません。案内いただいた関係者の人のお話を聞くたびに驚くことばかりでした。

壁にしても7層１５ｃｍのしっくい壁です。下地の小舞も竹ではなく「ほだぎ」で組んであるとのことでした。括っている藁も長い。知らないことが結構あります。

天守の大屋根のしゃちほこも今回の工事で焼きなおすとか。近く釜の火入れを行うことにしているようです。前回の昭和の大修理の際に屋根工事を担当した人が社長を務める奈良の瓦屋さんが工事をおこなっているそうです。

来月のかに・かきツアーでもこの「天空の白鷺」を訪れることになっています。念のため先に調査しておきました。

濫觴（らんしょう）

お昼の散歩をしていましたら、東急ハンズの南側のビルに「ステーキの桃源郷、○　鉄板焼きの濫觴」という看板を見かけました。

恥ずかしながら「濫觴」という言葉の意味がわかりませんでした。

帰って来てインターネットで調べてみました。

ｇｏｏ辞書によれば、《揚子江のような大河も源は觴(さかずき)を濫(うか)べるほどの細流にすぎないという「荀子」子道にみえる孔子の言葉から》物事の起こり。始まり。起源。

だそうです。少し賢くなりました。

玉子焼きシリーズ第３弾（4日目）を御期待いただいた読者の皆様、残念ながら今日はその手の取材はできませんでした。

玉子焼き

今日で3日続けて玉子焼きです。

今日の養老之瀧のたまご焼きは今一つでした。量も味も価格も、ここ3日間で最も劣ります。

さて、今日もmakiさんと二人きり。どうも他の人が参加することもないようです。八島西店営業中に比べれば、我が友の会も人気が今一つようです。

写真は、養老之瀧名物である「玉子焼き」です。

ネギ入り玉子焼き

久しぶりにネギ入り玉子焼きをいただきました。八島西店ではなく、八島東店でいただきました。

昨日、えびす大黒という元町駅ガード下の飲み屋さんで、ネギ入り出汁巻をいただきました。ボリュームと言い、味と言い、なかなか捨てがたいものがありました。八島のネギ入り玉子焼きと比較したくなったものですから、今日は八島東店に行ってきました。

八島東店では、八島中店の大将の噂を聞きました。どうやら退院されたようです。近いうちに八島中店も営業を再開するのではないかと、秘かに期待しています。

話は、玉子焼きに戻りますが、昨日いただいたえびす大黒の玉子焼きを参考までにお知らせしておきます。

春節祭

昨年までは、このブログのネタは「八島のサービスの酒の肴」がほとんどでした。八島が休業中とあって、ネタに困っています。

そんな中、今日の昼休みに隣の席のＯ塚さんから、「南京町で春節祭が行われているので、取材して見ては。」とナイスアドバイスがありました。早速取材に行ってきました。

普段から、結構にぎわっている南京町ですが、旧正月のイベントも重なって、さらにたくさんの人出でした。

ここからの職場に帰る途中に、お肉屋さんで揚げたてのコロッケを売っているところがあります。結構有名で、昼休みでもコロッケを買い求める客が行列を作っています。

今日もいつものように４～５人並んでいました。買って食べたいのは山々なのですが、順番を待ってまで買う気がありません。今日は諦めました。次回、空いていればいいなと思いながら、お店の前を通り過ぎました。

清盛ブーム

お昼の散歩コースに生田神社があります。生田神社会館の1階には、ＮＨＫの大河ドラマの影響なのでしょうか生田神社が保存している源平合戦由来の屏風を展示してありました。

平家物語に書かれてある場面を絵で表現しているようです。

もともと、生田神社は平家物語と繋がりが深いようです。境内に「敦盛萩」と言う名の萩が植えてあります。生田の森も源平合戦の舞台になっていたようです。

さて、今日から八島西店が営業再開される予定と聞いていましたが、残念ながらそういうことにはなりませんでした。

大将の術後の回復に合わせて再開されることになるのでしょうが、まだのようです。再開は次週以降になるのでしょうか。

もう少しジプシー生活が続きそうです。